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美国芝加哥食品配料展览会
IFT FIRST
食品配料
展出日期：2027-07-11 — 2027-07-14
举办周期：1年1届
主办方：美国食品技术协会美国食品技术协会
举办地点：美国, 伊利诺伊州
展馆：McCormick Place美国芝加哥迈考密会展中心
官网：
https://*****.com (登录后可查看)
展会简介：
美国食品科技展览会（IFT Food Expo / 现更名为 IFT FIRST） 是全球规模最大、最具权威性的食品科技、食品配料及加工技术专业 B2B 盛会，由美国食品工艺学家学会（Institute of Food Technologists, IFT）主办。
展会名称中的 FIRST 代表 “Food Improved by Research, Science, and Technology”（通过研究、科学与技术改善食品），强调了科学创新与商业落地的深度融合。
美国芝加哥食品配料展览会 参展商名录数据中心
当前展会的历史参展企业已录入系统数据库，开放公开检索。
展品范围
不同于一般的终端食品展，IFT 专注于食品的上游研发、原材料配料、检测与生产技术：
食品配料与添加剂（Ingredients & Additives）：功能性配料、植物基/替代蛋白、天然色素及香精香料、甜味剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、微量营养素及益生生元等。
食品科技与加工设备（Food Technology & Processing）：精细加工机械、提取及分散设备、杀菌技术、包装与保鲜解决方案。
研发、测试与实验室设备（R&D, Testing & Lab Tech）：食品检测仪器、质构仪、粘度计、食品安全检测套件及感官评价软件。
初创与前沿孵化（Startup Innovation Hub）：专注于细胞培育肉、精准发酵、AI 驱动的产品研发及环保可持续包装等未来食品技术。