德国德累斯顿面包与糖果展览会
SACHSENBACK
烘焙焙烤
展出日期：2028-05-06 — 2028-05-08
举办周期：2年1届
主办方：Messe Stuttgart德国斯图加特展览公司
举办地点：德国, 德累斯顿
展馆：Messe Dresden德国德累斯顿会展中心
官网：
https://*****.com (登录后可查看)
展会简介：
德国萨克森州烘焙与糕点技术博览会（SACHSENBACK） 是德国中东部及中欧地区规模最大、最具影响力的烘焙设备、糕点制造、原材料、制冷技术与烘焙门店装潢 B2B 旗舰级区域专业博览会。
该展会由全球顶尖的斯图加特展览公司（Messe Stuttgart） 主办，固定于德国德累斯顿会展中心（Messe Dresden）举行。作为全球顶级烘焙大展 iba 以及德国南部旗舰展 GÄSTE / GELATISSIMO / Südback 生态体系中的重要一环，SACHSENBACK 专注于深耕德国中东部（萨克森州、图林根州、萨克森-安哈尔特州等）及周边邻国（波兰、捷克）庞大的手工烘焙与中大型连锁餐饮市场。
展品范围
SACHSENBACK 贯穿了从烘焙原材料采购、面团加工、智能烘烤到门店展示与 Packaging 的完整产业链：
烘焙加工与操作技术（Processing & Baking Technology）
工业与手工和面机、醒发箱、分块机、醒发发酵设备、烤箱（电烤炉/层烤炉/旋转炉）、冷冻与急速冷却设施及杀菌清洗机。
烘焙原材料、辅料与半成品（Raw Materials & Ingredients）
面粉、酵母、预拌粉、油脂、巧克力、果酱馅料、乳制品、装饰性糕点配料及生物有机（Bio）烘焙原料。
冰淇淋、甜品与咖啡设备（Gelato, Confectionery & Coffee）
手工冰淇淋机、巧克力成型设备、咖啡机及配套饮品调配系统。
烘焙门店设计、装潢与销售工具（Shop Fittings & Sales）
烘焙陈列柜/展示柜、面包房室内装潢家具、智能 POS 收银系统、切片机及外卖包装/环保包材。
服务与运营管理（Services & Operations）
烘焙车间清洁卫生解决方案、能耗优化设备、物流运输保温箱及数字化门店管理软件。